POEZIA DE VACANTA

Arhivat sub (Fără categorie) de Dan Podaru la data 24-07-2011

Tagged Under : , , , , , , , , , , , , , ,

Revenire

Acum din nou m-apasa o tacere

Si timpul ma priveste insistent.

O umbra se prelinge in tacere,

O flacara revine permanent.

Alerg acum cu timpul in timpane,

Alerg etern spre un trecut abrupt,

Ma cert cu timpul si cu Zeitatea

Si gandul ma loveste…inerent.

Revenire - Foto Dan Podaru

Revenire - Foto Dan Podaru

POETUL FREACA MENTA LA PROPRIU :)

Arhivat sub (Fără categorie) de Dan Podaru la data 20-07-2011

Tagged Under : , , , , , , , , , , , ,

Hop… ies sa beau ceva in apropierea Colosului din Rodos (care de fapt nu mai e…:)  )

Privesc cu atentie ghiveciul cu flori de langa mine si vad menta…

In imaginea de mai jos, va demonstrez practic cum se freaca menta la propriu in  Rodos 🙂

PS: Am renuntat pentru moment la pantalonii rosii…si  am trecut la tricou rosu, de vara…

Poetul freaca menta

Poetul freaca menta

POETUL SI SKI JET-UL…IN RODOS

Arhivat sub (Fără categorie) de Dan Podaru la data 19-07-2011

Tagged Under : , , , , , , , , , , , , , , ,

Dupa cateva zile pline de activitati pentru pensionari 🙂 …mancat, plimbat, plaja, dormit…am revenit la activitati pentru tinerei :). Asa ca am inceput practicarea de sporturi nautice 🙂

In rest… e mult soare, e prea cald si e plin de nordici bautori de bere :).

Poetul si ski jet-ul :)

Poetul si ski jet-ul 🙂

RETETA PASTE – Paccheri alla Pescatora

Arhivat sub (Fără categorie) de DR.PANDA la data 10-05-2010

Tagged Under : , , , , , , , , , , , ,

Paccheri alla Pescatora

In gre

diente pentru 2 persoane:  
– 200 gr. paste Paccheri (sau Mezzi Rigatoni/Rigatoni)
– 40 gr. file de dorada

– 40 gr. file somon proaspat

– 40 gr. caracatita

– 80 gr. creveti

– 15 gr. rosii bulion

– 60 gr. rosii Cherry

– patrunjel

Intr-o oala se pune separat  la fiert 1 l. de apa cu sare.
Intr-o tigaie adanca sau o cratita cu maner se pun urmatoarele ingrediente: 30 ml. de ulei de masline, file-ul de dorada, file-ul de somon proaspat, crevetii si caracatita (caracatita se fierbe inainte!). Se soteaza timp de 1-2 minute, se adauga un catel de usturoi tocat marunt, se stinge cu putin vin alb sec si se adauga, dupa evaporarea alcoolului din vin, o cana din supa rezultata din fierberea caracatitei. Se adauga 2 linguri de rosii bulion si 3 – 4 rosii Cherry taiate in jumatati. Sosul se fierbe la foc iute, pana cand se omogenizeaza, sosul trebuie sa fie usor cremos.

Direct in tigaia cu sosul, se mai fierb inca 2 minute pastele fierte in prealabil conform indicatiilor de pe pachet. Se adauga patrunjel tocat marunt.

Pastele sunt gata de servire !

 

Reteta este originala si este oferita pentru blog de restaurantul cu specific italian “CANTINA VERDE”

Str.Postavarul nr. 86-90, sector 3, Bucuresti

Numar telefon pentru rezervari: 0723.211.222

Sef  Bucatar: Dl. Ionut “Giovanni”  Ghinetz

Proprietar: Dl. Massimo Capeci

2 Mai – Casa Margo

Arhivat sub (Fără categorie) de DR.PANDA la data 09-05-2010

Tagged Under : , , , , , , , , , , , , , , , ,

In ultimii 10 ani, nu am ajuns prea des pe litoralul romanesc. De ieri pana astazi (avand o pornire de neinteles chiar si pentru mine) am dat o fuga pe litoral, mai precis m-am cazat in 2 Mai, la Casa Margo. Acolo am intalnit-o pe doamna Margareta (proprietara pensiunii) unul dintre putinii oameni care inteleg ce inseamna turism, in adevaratul sens al cuvantului.  La Casa Margo, preturile si calitatea serviciilor se completeaza, in sens pozitiv. Camerele sunt curate si utilate cu toate cele necesare (aer conditionat, televizor, balcon, etc), insa lovitura de gratie este calitatea produselor culinare pe care Casa Margo le ofera turistilor la terasa restaurant a pensiunii. Pe scurt, am mancat de m-am lins pe degete :).

Daca 2 Mai si Casa Margo au nota 10,  nu pot spune acelasi lucru si despre celelalte statiuni “renumite” ca Mamaia si Neptun.

La Neptun, cel putin, am gasit 50% din hoteluri inchise si parasite (geamuri sparte si ziduri in stare de degradare) iar la Mamaia, chiar daca mai sunt ceva cladiri si terase moderne, acestea se invecineaza cu hoteluri vechi, nerenovate sau cladiri monstruoase, neterminate, in stare de santier. Am cautat in Mamaia un ATM sa scot bani si nu  am gasit decat unul, pe faleza, care insa nu functiona (din lipsa de turisti).

In urma experientei din Mamaia si Neptun, va promit ca in urmatorii 10 ani nu mai merg pe litoralul romanesc…decat la Casa Margo!

🙂

PS: Macar daca dam banii cuiva, sa ii dam cuiva care ii merita! 🙂

Pensiunea Casa Margo - 2 Mai

Pensiunea Casa Margo - 2 Mai

Terasa restaurant Casa Margo - 2 Mai

Terasa restaurant Casa Margo - 2 Mai

Detaliu terasa restaurant Casa Margo - 2 Mai

Detaliu terasa restaurant Casa Margo - 2 Mai

Lalele aduse din Germania de doamna Margareta - Casa Margo 2 Mai

Lalele aduse din Germania de doamna Margareta - Casa Margo 2 Mai

LIPARI

Arhivat sub (Fără categorie) de DR.PANDA la data 02-04-2010

Tagged Under : , , , , , , , , , , , ,

Oamenii tot cauta paradisul si nu il gasesc.

Eu l-am gasit. El se afla in Insulele Eoliene, in Italia. Ca sa ajung acolo, am mers mai intai pana in Reggio Calabria, de unde am luat un vaporas de  viteza si in aproximativ doua ore am ajuns in paradis. Lipari (alaturi de Stromboli, Panarea, Vulcano, Salina, Filicudi si Alicudi) este o insula care face parte dintr-un arhipelag de insule. La Lipari nisipul este atat de alb, incat iti imaginezi ca faci plaja pe zapada. Exista in zona zeci de magazine cu suveniruri sau de mici cafenele si cofetarii unde poti gasi o infinitate de produse specifice . Tot pe o insula din arhipelag si-au facut casa si Dolce & Gabbana. Vizitarea zonei e o experienta pe care merita sa o ai!

Piata - LIPARI ITALIA - Foto Dan Podaru

Piata - LIPARI ITALIA - Foto Dan Podaru

Golf LIPARI ITALIA - Foto Dan Podaru

Golf LIPARI ITALIA - Foto Dan Podaru

Dan la LIPARI

Dan la LIPARI